国産発芽玄米と米粉のフジッリ　9０g×２袋　【2セットまでネコポス便・3セット以上で宅配便】 - 【公式】田子のいいもの和の郷にんにく王国

国産発芽玄米と米粉のフジッリ　9０g×２袋　【2セットまでネコポス便・3セット以上で宅配便】 gf10

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もちっと美味しくてヘルシー！
国産発芽玄米のフジッリ

カラダ喜ぶグルテンフリー

グルテンとは小麦、大麦、ライ麦等に含まれるたんぱく質の一種で、
パンやうどんのもちもち感や弾力のもとになる働きをします。

このグルテンを含む麦製品をなるべく取らず、代替品を用いるのが
グルテンフリーと呼ばれ、
「美容に良い」「健康的」「目覚めが爽やか」等が挙げられています。

欧米では、小麦を使うパンやケーキ類、パスタなどを、
米粉やトウモロコシなどグルテンを含まないものに置き換えた食品をはじめ、
「しらたき（糸こんにゃく）」を麺の代替食品として利用したり、
元々グルテンを含まないグレープフルーツジュースなどの食品も
グルテンフリーとして販売されるなど、数多くのグルテンフリー食品が販売されています。

日本でも近年ではアレルギーを持つ子どもが増えており、
特に小麦アレルギーは卵や乳アレルギーと併せて三大アレルギーと呼ばれています。

お子さんのいる家庭では小麦粉よりも米粉を選ぶ機会が増え、需要も増しています。

国産発芽玄米と米粉で造っています

小麦、食塩を一切使用せず、栄養満点の発芽玄米等で造ったショートパスタです。

着色料は使用しておりませんので、発芽玄米が持つ自然の色合いと
なっております。見た目は小麦で造られたものとほぼ変わりません。

お米の風味が感じられ、小麦の麺とは違った味わいですので、
和・洋・中と幅広いメニューでお楽しみ頂けます。

フジッリ（fusilli）はらせん状の形をしたショートパスタの一種で、
イタリアの地域によっては「スピラーレ」という呼び名でも親しまれています。

日本では、カール、またはカールマカロニなどと呼ばれる場合もありますが、
正式名称のフジッリという呼び名も徐々に定着してきました。

フジッリの語源は、らせん状の銃砲身に似ていることから、
古いイタリア語でライフルを意味する「fusile」からきているといわれています。

その名の通り、くるくると巻いた形がソースと良く絡みやすいのが特徴です。

ほかのパスタ同様、ソースと絡めて食べるほか、
スープ、サラダ、グラタンなど調理のバリエーションが豊富なのも魅力です。

フジッリを使ったメニューで食卓を華やかに彩ってみましょう。

美味しい食べ方

①大きな鍋にたっぷりのお湯を沸騰させてください。
②お湯が沸騰してきたら、パスタを入れ、くっつかないようにかきまぜます。
③ゆで上がりましたら、素早くザルでお湯を切ってできあがりです。
　（サラダやお好みのソースに絡めてお召し上がりください。）

※サラダ等冷たいメニューの場合は、流水で洗い、水切りしてください。
※ゆで時間は、サラダ用は6～8分を目安に、グラタン等のゆで後に加熱するものは
　3～5分を目安に、調理内容やお好みの硬さに合わせ、調整してください。

レシピ

名称	米加工品　グルテンフリーフジッリ
原材料名	発芽玄米粉(米(国産))、白米粉(国産)／加工デンプン、増粘剤（アルギン酸エステル、アルギン酸カリウム）
内容量	150g×2
栄養成分表示(100g当たり)	エネルギー　341kcal たんぱく質　6.1g 脂質　　　　2.0g 炭水化物　　76.2g －糖質　　　72.9g －食物繊維　3.3g 塩分相当量　0.1g ※この表示値は、目安です。
賞味期限	製造日から25ヶ月
保存方法	直射日光、湿気を避け保存してください。
製造者	大潟村あきたこまち生産者協会