産地からお届けします!
高い人気を誇る国産にんにくの最高品種である
『福地ホワイト六片種』
県外産に比べ、大玉の6片種で1片が大きく実がよく締まり、
雪のように白いことから、市場等で高い評価を得ています。
にんにくに適した環境と栽培へのこだわり
寒暖差が激しく、冬には長く厳しい寒さと多量の雪が降る青森県は、
にんにくの成長に適した環境です。
農家さんが長年培ってきたこだわりの土づくりや栽培方法も欠かせません。
旨味・甘味がギュッと凝縮され栄養も豊富なにんにくは、
様々な料理や黒にんにく作りに最適です。
黒にんにくとは、栄養満点・元気の源のにんにくを、
約2週間一定の温度と湿度でじっくり熟成させたものです。
熟成させることで黒くなるため、保存料や着色料などは一切使用しません。
無添加の自然食品です。
1、匂いや味の違い
見た目のインパクトから、白いにんにくより匂いや独特の辛味がありそう…と
思われがちですが、匂いや辛みはほとんどなくプルーンのように
甘酸っぱくフルーティーな食感です。
2、糖度の違い
白いままでも糖度が40近くある「たっこにんにく」
熟成発酵させることで柔らかくより糖度が上がり、
甘味も増して食べやすくなりました。
3、栄養価の違い
生きていくうえで欠かせない、「アミノ酸」や「S-アリルシステイン」
「ポリフェノール」などの含有量が数倍に!
まさにスーパーフードですね。
▶黒にんにくのご購入はこちらから
やっぱりどこのにんにくか不安になります。
ちゃんと産地から安心して買えるのが良いし、味も美味しいです。
口コミで仲間が増えています。
一度、値段に負けてスーパーで買って作ったこともありますが、
全然美味しく出来上がらず、やっぱり和の郷のにんにくで続けたいです。
うまく作れない…と言っていた知人にも和の郷のにんにくを紹介しました!
食べています。常備していた風邪薬が要らなくなり、
調子が悪くてもすぐに治るようになりました。
名称 | にんにく(青森県産福地ホワイト六片) |
内容量 | Lサイズ5kg(1kgあたり約15玉×5セット) |
賞味期限 | 1ヶ月ほどを目安に、お早めにお召し上がりいただくか加工することをおすすめします。 |
保存方法 | 風通しの良い冷暗所で常温保存、または冷気や湿気に当たらないように新聞紙などで軽く包み冷蔵保存してください。冷凍保存も出来ます。 |
配送について | 宅配便(佐川急便またはヤマト運輸) |
注意事項 | ※保存期限・賞味期限の目安は30日ですが、目安に関わらずお早めにお召し上がりいただくか、冷凍保存、加工してください。
※10月頃からのにんにくは芽や根が伸びてきます。食べても害はありませんが、気になる場合は削り取ってからご使用ください。 ※生鮮食品のため、お届け後5日以上経過した場合や、お客様の責任で破損等が生じた場合は交換のご依頼はお受けできませんので予めご了承ください。 ※商品の出荷には万全を期しておりますが、違う商品や当店の理由による不良品の場合、速やかにご連絡ください。 |
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