無添加 手作りの南蛮味噌です
仕出し屋をたたみ、すっかり元気を無くした社長の母(愛子さん)…
こちらの商品は、料理が好きだった母に手を動かすことで
元気になってほしいと考案したのが始まりです。
南蛮味噌とは?
田子にんにくや麹(こうじ)を含めた県産野菜5種
(人参・ピーマン・ごぼう・青唐辛子・にんにく)と、
国産で無添加にこだわった調味料6種
(枝豆味噌・醤油・米麹・きび砂糖・本みりん・清酒)を
使用した辛味調味料です。
こだわり
県産野菜の他に、調味料も国産・無添加にこだわっています。
そして、水の一滴も加えず、野菜と調味料の水分だけで
じっくりと、練りあげます。
野菜はゴロゴロ刻んでいるので、食べ応え抜群!愛子さんのこだわりです。
オススメの食べ方
お客様からの嬉しいお声
女性 T様 奈良県
毎年、家庭菜園で採れたなすと一緒に食べるのが楽しみです。
なすと炒めると最高に美味しい!
なすと炒めると最高に美味しい!
男性 U様 東京都
以前飛行機に乗ったときに動画で見て、田舎の手作りの様子が
気に入りました。ピリ辛だけど素朴な味わいで温かさを感じました。
気に入りました。ピリ辛だけど素朴な味わいで温かさを感じました。
名称 | みそ加工品 |
原材料名 | みそ(国内製造)、しょうゆ、米麹、きび砂糖、にんじん、ピーマン、ごぼう、青とうがらし、にんにく(青森県田子町産)、本みりん、清酒、(一部に小麦・大豆を含む) |
内容量 | 130g×3 |
賞味期限 | 製造日より1年 |
保存方法 | 直射日光・高温を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 |
栄養成分表示(100gあたり) | 熱量:156kcal、たんぱく質:6.1g、脂質:1.2g、炭水化物:30.1g、食塩相当量:2.5g(推定値) |
配送について | クロネコゆうパケット(郵便受け投函・1〜2個口) |
注意事項 | ※保存料は使用しておりません。 |
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