無添加 南蛮味噌です。

仕出し屋をたたみ、すっかり元気を無くした母…
料理が好きだった母に元気になってほしいと考案したのが、
この南蛮味噌でした。
たっこにんにくや麹(こうじ)を含めた県産野菜5種と、
国産で無添加にこだわった調味料6種を使用しました。
野菜から出る水分と調味料のみで、じっくり熱し手作りします。




■お客様の声
ピリ辛だけど素朴な味わいで温かさを感じました。
商品説明 | |
---|---|
名称 | あいこ味噌 |
産地名 | 青森県田子町 |
内容量 | 130g |
保存方法 | 常温保存可(ただし開封後は冷蔵保存) |
賞味期限 | 製造日より1年 |
原材料・成分 | 味噌(枝豆味噌)、醤油(原料の一部に 小麦を含む)、米麹、きび砂糖、にんじん、ピーマン、ごぼう、青とうがらし、にんにく(田子産)、みりん、酒(米、米麹) |
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