水煮にしました！
わらびはビタミンE、ビタミンB2、葉酸といったビタミン、カリウム、
食物繊維などの栄養成分を含んでいます。
低カロリーで糖質も低いので、身体に優しくヘルシーな食材と言えるでしょう。
独特のねばりや食感も楽しい山菜です。
全国各地で自生しており、比較的身近な里山でも採取できます。
森の中ではなく、日当たりの良い雑木林の縁や草原に生えます。
一般的に葉が開いていない先が丸い物を収穫し、食用とします。
ちなみに、和菓子の「わらび餅」は、地下茎に含まれる
良質なデンプンより精製された「わらび粉」を使用し作られたのがルーツです。
わらびを使ったレシピは主に煮物で、たけのこなどと組み合わせて作るおかずや
炊き込みご飯などのレシピも豊富にあります。
わらびは煮て味をつけていくことで美味しくいただくことができる食材です。
丁寧に時間をかけて煮ると他の具材の旨味とも合わさり、
ご飯との相性抜群です！
多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利です。
どこか懐かしく、 ホッとする味に仕上げて栄養たっぷりの一品を
お楽しみください。
春の味覚である山菜には、さまざまな栄養価がギュッと詰まっています。
また、山菜や春野菜に含まれている苦み成分の「植物性アルカロイド」は、
デトックス効果があるとして最近話題の成分です。
また、食物繊維が多く含まれ、低エネルギーなので、
美味しく食べながら体内をキレイにしてくれます。
秋田の山菜取り名人・160余名の方々がひとつひとつ丁寧に採った、
秋田の天然山菜です。自然の山から採るので、しっかりと洗浄しています。
安心してお召し上がりいただけるよう、金属検出機にかけ
最後には人の目でしっかりと検品しています。
保存液も梅酢を使い、食品添加物は一切使用しておりません。
秋田県産ならではの風味・食感を、
安心と一緒に皆さまの食卓へお届けいたします。
茎のほうも硬くなっておらず、にゅうめんに入れて美味しくいただきました。
安心して孫にも食べさせられます。また購入したいと思います。
※ご注意ください※
こちらの商品は「保存・流通」のための水煮となっておりますので、
必ず加熱してお召し上がりください。
程よい食感をお楽しみいただけます。
・炒め物や天ぷらなど − そのまま加熱調理してください。
・お浸しなど − 沸騰したお湯で2〜3分ほど茹でてください。
| 名称 | わらび水煮（80g×3パック） |
| 原材料名 | わらび、梅酢 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| 賞味期限 | 商品ラベルに記載しています。 |
| 栄養成分表示（100gあたり） | 熱量:15kcal たんぱく質:1.5g 脂質:0.1g 炭水化物:3g 食塩相当量:0g |
| 配送方法 | 【2セットまで】クロネコゆうパケット（郵便受け投函・1〜2個口）【3セット以上】宅配便（佐川急便またはヤマト運輸） ※同時に他クロネコゆうパケット商品をご注文いただき、2個口を超えた場合も宅配便でのお届けとなります。 |
| 注意事項 | ※こちらの商品は「保存・流通」のための水煮となっておりますので、必ず加熱してお召し上がりください。程よい食感をお楽しみいただけます。 ・炒め物や天ぷらなど − そのまま加熱調理してください。 ・お浸しなど − 沸騰したお湯で2〜3分ほど茹でてください。 |
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