ガーリックオイルとハーブ塩セット
にんにくとオリーブオイルを低温でじっくり熱し、注目の健康成分を抽出したアホエンオイル（ガーリックオイル）と、たっこにんにくパウダーと国産の香味野菜をブレンドしたハーブ塩です。にんにくのコクと香りで旨味もアップ！パンに、サラダに、肉・魚・スープなど出来上がったお料理の仕上げに…一味変わる、和の郷オリジナルの「かけて食べる」ガーリックオリーブオイルとハーブ塩をご賞味ください。
にんにくの健康成分「アホエン」に注目した、香ばしい香りたっぷりのからだに優しいオイルです。アホエンは、ただにんにくを食べただけでは摂取出来ません。
和の郷は効率よくアホエンを体に摂り入れられるよう、相性の良いオリーブオイルとにんにくを低温で数時間じっくり熱し、美味しくお召し上がりいただけるようガーリックオイルに仕上げました。味と品質にもこだわり、オリーブオイルソムリエに厳選していただいたイタリア・シチリア産オリーブ原料のエキストラバージンオリーブオイルと、国内屈指のブランド「たっこにんにく」だけで作った、無添加・オリジナルのアホエンオイル（ガーリックオイル）です。
イタリア・シチリアの世界遺産の地でオーガニック栽培された摘みたての新鮮なオリーブの実だけを、化学処理は一切行わずに搾ったオイルです。
国際オリーブオイルコンテストではシルバーメダルを受賞し、有機JASも取得。日本オリーブオイル協会ソムリエが厳選した、たっこにんにくの力強い味にも負けないフレッシュな味と香り、新鮮で上質な証でもあるピリッとした程よい辛みがあります。
国産にんにくの中でも特に品質の良い、青森県最南端の田子町のブランド、たっこにんにく（福地ホワイト六片種）。雪のような美しい白さから名づけられた福地ホワイトは、丸く豊かでエレガントな形と、1粒1粒が大きく身がしまっているのが特徴です。田子町でにんにく栽培が始まった1962年から一貫したこだわりの土づくりと、朝晩の寒暖差、雪深く長く厳しい冬を越して育つことで、甘味と旨味がギュッと凝縮された美味しいにんにくです。
アホエンオイルは、食の安全・環境保全・労働安全に取り組む農場に与えられるJGAP認証取得の自社農園で栽培したたっこにんにくを使用しています。
アホエンオイル1本（185g）に、Mサイズ1玉分およそ30gの田子にんにくを使用し、じっくり低温抽出しています。アホエンをより多く抽出し、酸化を抑え長期保存が出来るよう、独自の製法でスタッフが手作業で製造しています。
100gあたり2mgのアホエンが含まれています。遮光瓶ですので、日光による劣化も防いでいます。ソムリエお墨付きの品質です。
にんにくがたっぷり溶け込んだ美味しいオイルなので、一般的なガーリックオイルのようにパスタ作りやアヒージョなどにもお使いいただけますが、実はアホエンは熱に弱く80℃以上で壊れてしまうため加熱調理には向きません。せっかくの健康成分を無駄なく吸収していただきたいので、加熱調理ではなく、パンやサラダ、出来上がったお料理にかけるなどしてお使いいただくことをおすすめしています。
「和」の香味野菜と岩塩のハーブ塩
ヒマラヤ産のピンク岩塩に、国内屈指のブランドたっこにんにく、青森県十和田市特産の長ねぎ、国産しそやゆずなど、厳選した香味野菜のパウダーを混ぜた、天然素材100%の調味塩です。化学調味料・合成添加物は一切使用せず無添加で仕上げています。
国産野菜とにんにくの香りで味わい豊かな、優しい味のハーブ塩は、肉料理・魚料理・サラダなど幅広くお使いいただけます。香味野菜と天然岩塩を絶妙のバランスでブレンドすることで、自然の風味を活かしつつ、塩のほんのり優しい甘味も引き立てます。
アホエンオイルと混ぜれば、よりにんにくのコク・香りがアップしたドレッシングに早変わり！どちらも天然素材100%、完全無添加です。にんにくの豊かな風味で塩分も抑えられます。食生活を見直したい方や体を気遣いたい方、にんにくを食べるのは苦手…という方にもおすすめです。
田子町自慢の美味しいブランドにんにく5粒（サイズ混合）プレゼント！素揚げや電子レンジで温めてホクホク…お料理などにお使いください。単品購入より5%お得な、和の郷限定特別セットです。たっこにんにくの旨味・魅力をたっぷりとお楽しみください。
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | 香味食用油 |
| 原材料 | 食用オリーブ油（オリーブ（イタリア産））、にんにく（青森県田子町産） |
| 内容量 | 185g×3本セット |
| 保存方法 | 直射日光、高温を避けて常温で保存 |
| 賞味期限 | 製造日より1年（別途商品ラベルに記載） |
| 栄養成分表示(100gあたり) | 熱量：899kcal、たんぱく質：0.0g、脂質：99.9g、炭水化物：0.0g、食塩相当量：0.0g |
| アホエン含有量(100gあたり) | 2mg |
| お召し上がり方 | 大さじ1/2〜1杯ほどを目安にお使いください。 |
| 注意事項 | ※低温で保存すると白濁し固まってしまいます。直射日光、高温を避けて、常温で保存してください。固まってしまった場合は常温でゆっくり溶かしてください。 ※にんにく成分「アホエン」は熱に弱いため、加熱調理には使わず、出来上がったお料理などにかけてお召し上がりいただく事をおすすめします。 ※量が多いと脂質のとり過ぎや胃に負担がかかる場合もありますのでご注意ください。 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | 調理塩 |
| 原材料 | 紅岩塩（パキスタン産）、乾燥ねぎ（青森県十和田市産）、赤しそフレーク、青しそフレーク、にんにくパウダー(青森県田子町産)、ゆずパウダー、胡椒 |
| 内容量 | 45g |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 |
| 賞味期限 | 製造日から180日 |
| 栄養成分表示（100gあたり） | 熱量 137.0kcal、 たんぱく質 6.2g、脂質 1.3g、炭水化物 24.8g、食塩相当量 62.0g（推定値） |
| 注意事項 |
※塩が下に沈んでいる場合がありますので、よく振ってからお使いください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※固化防止剤（添加物）を使用していないため固まる場合がございますが、品質には問題ありません。固まってしまった場合はよくほぐしてからお使いください。 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | にんにく（青森県田子町産） |
| 内容量 | 5粒（サイズ混合） |
| 保存方法 | 新聞紙などで軽く包んで冷蔵庫、または風通しの良い冷暗所で保存して下さい。 |
| 賞味期限 | 1ヶ月ほどを目安に、お早めにお召し上がりいただくか加工することをおすすめします。 |
| 注意事項 | ※ビニール袋等へ入れての冷蔵保存は、湿気によるカビの原因となりますので、密閉しないように保存して下さい。 ※10月頃からのにんにくは芽や根が伸びてきます。食べても害はありませんが、気になる場合は削り取ってからご使用ください。 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | 調理塩 |
| 原材料 | 紅岩塩(パキスタン産)、乾燥ねぎ(青森県十和田市産)、赤しそフレーク、青しそフレーク、にんにくパウダー(青森県田子町産)、ゆずパウダー、胡椒 |
| 内容量 | 45g |
| 配送について | 【宅配便】佐川急便またはヤマト運輸でのお届けとなります。 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 |
| 賞味期限 | 製造日から180日 |
| 栄養成分表示（100gあたり） | 熱量 137.0kcal、 たんぱく質 6.2g、脂質 1.3g、炭水化物 24.8g、食塩相当量 62.0g（推定値） |
| 注意事項 |
※こちらは【宅配便】でのお届けとなりますので、送料がかかります。単品でのご購入は【ネコポス便対応・単品購入】からご注文ください。 ※塩が下に沈んでいる場合がありますので、よく振ってからお使いください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※固化防止剤(添加物)を使用していないため固まる場合がございますが、品質には問題ありません。固まってしまった場合はよくほぐしてからお使いください。 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | たっこにんにく（青森県田子町産福地ホワイト六片） |
| 産地名 | 青森県田子町 |
| 内容量 | 800g（サイズ混合） |
| 保存方法 | 新聞紙などで軽く包んで冷蔵庫、または風通しの良い冷暗所で保存して下さい。 |
| 賞味期限 | 1ヶ月ほどを目安に、お早めにお召し上がりいただくか加工することをおすすめします。 |
| 注意事項 | ※生鮮食品のため返品は不可とさせていただきます。 ※商品および発送には万全を期しておりますが、違う商品や不良品など当店の理由による場合、商品到着後速やかにメールまたはお電話でご連絡ください。新品または同等品と交換させていただきます。 （商品到着後5日以上経過した商品や、お客様の責任で破損等が生じた場合は交換のご依頼はお受けできませんので予めご了承ください。） ※ビニール袋等へ入れての冷蔵保存は、湿気によるカビの原因となりますので、密閉しないように保存して下さい。 ※10月頃からのにんにくは芽や根が伸びてきます。食べても害はありませんが、気になる場合は削り取ってからご使用ください。 ※詳しい保存方法はこちら |
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