青森県田子町産 山の果実ガマズミ100%ジュース 720ml 6本セット st083

17,560円(税込)

購入数

山の神から授かった秘薬果実を丸搾りした無添加ジュース

 

ガマズミをコップに入れて

 

■ガマズミとは?

 

青森県南で「ジョミ」と呼ばれる、スイカズラ科の植物です。

6月に白い花が密集して咲き、8月には赤い実をたくさんつけます。

 

 

 

果実は直径5mmほどの大きさで、酸味がとても強いのが特徴です。

普通の果実は熟すと枝から落ちてしまいますが、

ガマズミは多少干からびた状態でも実が残り、冬でも枝から落ちません。

 

 

その昔、青森県の三戸地方では、

獲物を求めて一日中歩き回り狩りをするマタギたちが、

山中でガマズミを見つけると『山の神からの授かり物』として大切にし、

非常食としてすりつぶして口にし、その酸味で体力を回復していたそうです。

 

冬の時期は食べられるものが少ないため、天からの恵みのように重宝され

ガマズミという名前も「神の実」に由来するとも伝えられています。

 

月日が流れマタギもいなくなり、地元の人からも忘れ去られていたガマズミですが、

研究の結果、健康に優れた様々な作用があることがわかりました。

 

■ガマズミはポリフェノールの宝庫

 

ガマズミの一番の特徴は、強力な抗酸化力です。

ガマズミ果汁1gあたり、4.8mgものポリフェノールが含まれています。

これは赤ワインに匹敵する量で、強力な抗酸化力を発揮します。

 

また、ポリフェノールの中でも、アントシアニンが豊富なので、

疲れ目や目の充血、視覚機能にも効果が期待されています。

 

また、体の調子を整えるのに欠かせないビタミンCは、レモンの約4倍、

疲労回復に役立つと言われるリンゴ酸も豊富に含まれています。

 

■内沢農園の基本は崩さない

 

高齢化や木の剪定、草刈り、手摘みなど手間がかかることもあり、

徐々にガマズミ農家が減る中、

亡き父の跡を継ぎ田子町でガマズミ栽培を続ける生産者、内沢さん。

 

 

「口に入るものなのでより確かなものを」と

父に倣った栽培方法を忠実に守っています。

 

栽培はすべて無農薬。

『美味しくな〜れ、うまくな〜れ』と声をかけ

丁寧に丁寧に育てています。

 

収穫時期の見極めも大切です。

霜にあてる事で、味に深みが出ます。

完熟したものだけを厳選し、丁寧に手摘みして搾ります。

 

保存料はもちろん、水の一滴も加えない100%原液です。

完熟した実ならではの熟成された味わいと旨味が感じられます。

 

▼瓶底の沈殿物は、原材料由来の成分です。品質には問題はありません。▼

 

 

■お召し上がり方

 

●ガマズミ原液を適量(20cc〜50cc)そのまま飲む

自然のものですので、多めにお飲みいただいても大丈夫です。

 

※原液は酸味や渋みがとても強いため、

他の飲み物などと割ると美味しくお召し上がりいただけます※

 

水と割るだけでも飲みやすく、さっぱりとした酸味をお楽しみいただけます。

 

●甘味を加えて飲みやすく

・ガマズミ原液30cc + ハチミツ20cc(6:4の割合)

甘酸っぱくコクのある味になります。

・サイダーやりんごジュースとブレンドしても美味しいですよ。

 

●アルコール類にブレンド

悪酔いせず翌日もスッキリ。色、味、香りも楽しめます。

 

●ヨーグルト風に

牛乳を加えるだけですぐにヨーグルト風飲料になり飲みやすくなります。

はちみつを加えるなど、甘さはお好みで調整してください。

 

●\オススメ/バニラアイスと一緒に

バニラアイスにかけるとより一層美味しくなり、見た目も華やかです。

 

 

■お客様の声


女性 S様 青森県
・デスクワークが多く目の奥が痛くなり、ガマズミを飲むようになりました。原液のままキャップで2杯くらい飲むと痛みが楽になります。
お腹の調子が良くない時にはりんごジュースで割って飲むとスッキリします。

男性 M様 長野県
・疲労回復のために、無糖の炭酸と氷で割って飲んでいます。
スカーっとして、目や体の疲れが吹き飛ぶようです。ワイン好きにもおすすめです。
相乗効果で晩酌が減り、ますます健康になりそう。

女性 I様 福岡県
・家族で毎朝飲んでいます。こちらを飲むと朝から元気になるのでやめられません。 飲むヨーグルトに混ぜて飲むととても美味しいです。

女性 E様 愛知県
・地元のラジオがきっかけで飲み始めました。
続けているとバテにくくなり、スタミナがついてきたように思います。
きゅーっとした渋味と酸味もさっぱりしていて気に入っています。



商品説明
名称 ガマズミ果汁エキス100%(ストレート)
原材料 ガマズミ(ジョノ実)(青森県田子町産)
内容量 720ml×6本
配送について 佐川急便もしくはヤマト運輸(常温便)
保存方法 冷暗所に保存、開封後は要冷蔵
賞味期限 商品(キャップ)に記載されています
栄養成分表示(100mlあたり) エネルギー 19kcal  たんぱく質 0.1g  脂質 0.1g  炭水化物 4.7g  食塩相当量 0.01g
注意事項 ※瓶はワレモノです。お取扱いにご注意ください。
※瓶底の沈殿物は原材料由来の成分です。品質には問題はありません。
※開封後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。