菊芋パワーをそのままチップスにしました!

菊芋は、北アメリカが原産のキク科ヒマワリ属の多年生植物。
江戸時代末期には家畜の飼料として輸入されていました。
第二次世界大戦中には食用として持ち込まれるようになり、
定着したとされています。
菊の花に似た黄色い花を咲かせ、根の部分が芋のように
膨らんでいることから菊芋という名前が付けられました。
食用となるのは、膨らんだ根の部分になります。

菊芋は『イヌリン』という成分がダントツに多い野菜です。
イヌリンは水溶性食物繊維。
食物繊維を多く含む野菜はたくさんありますが、
菊芋ほどイヌリンの含有量が多いものは大変稀です。
食物繊維は日常でも不足しがちな栄養素。
現代の食生活にも嬉しい野菜ですね。
イヌリン(水溶性食物繊維)は腸に届くと水分を吸収しゲル状になります。腸内をゆっくりと移動することで、お腹がすきにくくなり食べすぎを防いでくれます。
また、体の余分な糖や脂肪の消化吸収を緩やかにし、
血糖値の上昇を抑えてくれるといわれています。
※血糖値を"下げる"わけではないのでご注意ください。
イヌリンは、100%腸内細菌に利用されビフィズス菌などの善玉菌のエサとなり、腸内環境の改善が期待できるようです。
便秘や肌荒れ・カラダの免疫力やメンタルヘルスにも影響があるため、毎日少しずつ摂って気持ちの良い状態を保ちたいですね。
カリウムも多く含まれており、利尿作用があるためむくみが気になる方にもおすすめです。

和の郷の菊芋チップスは、全て青森県南部町で
無農薬栽培された菊芋を使っています。
乾燥後に乾煎りすることで"カリッ""ポリッ"とした食感が楽しめます。 ノンフライで砂糖・塩なども一切使用しておりません。
菊芋本来の甘味と旨味が味わえます。

乾燥させただけの無添加・無着色・ノンフライですので
そのままおやつとしてお召し上がりいただけるほか、
お湯に浸してお茶として飲んだり、お料理にもお手軽にお使い
いただけます。



小さなお子さまにも安全安心の無農薬・無添加・無着色です。
※食べすぎにはご注意ください
近所のスーパーでも2年ほど前から見かけなくなってしまい、通っているフィットネスクラブで菊芋のクッキーのようなものを時々もらっていたが人気商品ですぐなくなるし、 砂糖も油も使っているものだから…と思っていた。
商品説明 | |
---|---|
名称 | 乾燥菊芋 |
原材料 | 菊芋(青森県南部町産) |
内容量 | 40g×3袋 |
配送について | 宅配便(佐川急便もしくはヤマト運輸) |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 |
賞味期限 | ラベルに記載しています。 |
栄養成分表示(100gあたり) | エネルギー 186kcal たんぱく質 12.0g 脂質 3.0g 炭水化物 74.0g 食塩相当量 0.03g |
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